Voici une recette incontournable ! Pommes de terre farcies aux crevettes ; parfaites pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.
Elles sont uniques à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un diner avec notre famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Ingredients :
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4 de pommes de terre
150 g Campina Fromage Frais Demi-ecreme
2 oignons de printemps
Beurre
200 g de crevettes
3 c. à s. herbes (verts)
Poivre
Sel
Pour la salade:
125 g de laitue (mixte)
Pour la sauce:
150 ml Campina Crème entière (33% de matières grasses)
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. herbes
Sel
Preparation :
Comment preparer ces Pommes de terre farcies aux crevettes ?
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Tout d abord, brossez les pommes de terre. Cuisez-les, egouttez et laissez secher.
Prechauffez le four à 200° C.
Lavez les jeunes oignons. Ciselez finement le blanc et emincez le vert.
Coupez un chapeau aux pommes de terre et evidez-les. Reduisez la chair en puree.
Melangez-la au Fromage Frais Demi-Écreme Campina, aux fines herbes vertes, aux jeunes oignons et à la moitie des crevettes.
Salez et poivrez. Farcissez les pommes de terre avec ce melange et deposez un morceau de beurre par-dessus.
Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez au four pendant 15 minutes.
POUR LA SAUCE:
Fouettez legèrement la Crème Campina et incorporez-y les fines herbes. Ajoutez-y le jus de citron, du sel et du poivre.
Lavez et sechez la salade. Lavez les radis et coupez-les en tranches.
Repartissez la salade aux radis et les pommes de terre sur 4 assiettes.
Terminez par le reste des crevettes, le vert des jeunes oignons et 1 cuiller de sauce.
Vos Pommes de terre farcies aux crevettes sont maintenant prêtes !
