Les pommes de terre farcies ne sont pas seulement delicieuses, elles sont aussi un plat incroyablement delicieux et beau. Il peut être servi aussi bien aux tables de fête qu’aux dîners de famille decontractes. Les pommes de terre farcies sont tellement tendance et faciles à faire. Si vous n’avez pas encore commence, cette recette de crevettes farcies aux pommes de terre est ideale pour vous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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200 g de crevettes
4 de pommes de terre
150 g campina fromage frais demi-ecreme
2 oignons de printemps
De poivre
3 c. A s. Herbes (verts)
De beurre
De sel
Pour la salade :
125 g de laitue (mixte)
1 bouquets de radis
Pour la sauce :
1 c. A s. Herbes
150 ml campina crème entière (33% de matières grasses)
1 c. A s. De jus de citron
De sel
De poivre
Preparation :
Comment preparer ces Pommes de terre farcies aux crevettes ?
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Badigeonner les pommes de terre. Cuire, egoutter et laisser secher.
Prechauffer le four à 200° C.
Laver les oignons verts. Hacher finement les blancs et emincer les verts.
Coupez un chapeau dans des pommes de terre et evidez-les. Passer la viande en puree.
Melangez-le avec du fromage Campina Semi-Small, des herbes, des oignons verts et une demi-crevette.
Sel et poivre. Farcir ce melange dans les pommes de terre et deposer un morceau de beurre dessus.
Deposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurise et enfournez pour 15 minutes.
Pour la sauce :
Battre legèrement la crème Campina et incorporer les herbes. Ajouter le jus de citron, saler et poivrer.
Lavez et sechez la laitue. Lavez le radis et coupez-le en fines tranches.
Repartir la salade de betteraves et pommes de terre dans 4 assiettes.
Terminez avec le reste des crevettes, les oignons verts et 1 cuillère à soupe de sauce.
Et voilà ! la Recette de Pommes de terre farcies aux crevettes est prête à être manger !
