Les amateurs des recettes rapides trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pâtissier pour preparer ce genre de dessert ! Avec la recette de ce Gâteau Ferrero Rocher ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invites !
Il est en fait prêt en 20 à 30 minutes, et regalez-vous !!
Ingredients :
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Le moelleux cacao/noisette
80g de poudre de noisette
1 sachet de levure chimique
50g de cacao
100g de farine
150g de sucre
125g de beurre bien mou
4 œufs
Le glaçage
50g de noisettes concassees
5 c à c de Nutella
5 cl de crème liquide
200g de mascarpone très frais
Decor
Quelques noisettes entières
5 Ferrero rochers
100g de noisette concassees
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau Ferrero Rocher ?
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LE MOELLEUX CACAO/NOISETTE :
Prechauffez le four à 180°C.
AU BATTEUR ELECTRIQUE OU AU ROBOT :
Battez les œufs jusqu’à qu’Ils doublent de volume et qu’ils deviennent mousseux (environ 3 min).
Incorporez le sucre. Le melange va encore prendre du volume.
Tamisez la farine, le cacao et la poudre de noisette.
Ajoutez le beurre, puis le melange tamise tout en continuant à battre très fort.
Ajoutez la levure. Bien melangez. Beurrez et/ou chemisez un moule. Versez la pâte et cuire 45 minutes à 180°C. Demoulez une fois que le moelleux a refroidi.
Decoupez le gâteau en deux dans le sens de la longueur. Reservez.
LE GLAÇAGE :
Fouetter le mascarpone très frais avec la crème liquide.
Ajoutez le nutella cuillère par cuillère. Bien battre le melange pour qu’il soit homogène.
LE MONTAGE :
Deposez une bonne couche sur une des faces du gâteau.
Parsemez quelques noisettes concassees. Recouvrez avec l’autre partie du gâteau.
Glacez le gâteau dessus et autour. Enlevez l’excedant de glaçage avec une spatule.
Parsemez soigneusement autour du gâteau les noisettes concassees.
Mettre au frais pour 1h.
Deposez quelques cuillères de Nutella dans une poche à douille avec une douille cannelee.
Decorez harmonieusement de petites rosaces sur le dessus du gâteau.
Deposez un Ferrero rocher sur chaque rosace.
Gardez enfin le gâteau au frais avant de le deguster.
Votre Gâteau Ferrero Rocher est prêt !
