Afin de tester de nouvelle Larecetteparfaite.net/ »> crème de tartre

Zeste de 2 citrons eventuellement non traite

1 sachet de vanilline

Preparation du gâteau fondant à saveur fraîche


Tout d abord, separez les jaunes d œufs des blancs. Fouettez ces deniers jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.  Faites attention pour qu’il n’y ait pas de jaune dans le blanc. Une fois que vous obtenez un melange à la fois doux et compact.

Par ailleurs, mettez les jaunes dans un bol. Fouettez-les bien avec 110 g de sucre. Le melange obtenu doit être mousseux.  Puis ajoutez le yaourt grec et melangez. Ajoutez-y après sachet de vanilline ainsi que le zeste de citron.

En outre, tamisez la farine avec 8 g de tartre puis melangez avec les ingredients precedemment prepares. Et ajoutez les blancs d œufs montes dans la pâte .

Ensuite, chemisez un moule à charnière avec un papier cuisson. Après faites la preparation cuir à 170° pendant 30 minutes. Versez maintenant votre gâteau fondant à saveur fraîche sur une assiette et servez-le !

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