Je vous présente un Gâteau moelleux au lait et semoule à la vanille et citron très savoureux et unique, c’est un cake facile et efficace! Idéal pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions ! Ce petit délice va vous conquerra je vous promets. Personnellement j’adore !

Ingrédients :

75g de beurre mou

2 CS d’arôme de vanille liquide

Le jus d’un citron

200g de farine

200g de sucre

Le zeste d’un demi-citron

2 gros œufs

100g de semoule fine

1 sachet de levure chimique

330 ml de lait

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau moelleux au lait et semoule à la vanille et citron ?

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Battre le beurre mou avec le sucre. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron. Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Les ajouter au mélange précédent.

Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l’aide d’un fouet. Verser cette préparation dans un moule beurré si nécessaire et enfourner pendant 40 minutes à 180°C (Th. 6). Sortir le gâteau et le laisser refroidir.

A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j’ai vu cette recette, j’ai voulu tenté l’aventure, très bon. Pas besoin de faire de grosse part, il est assez épais et délicieux avec un bon café ou un verre de lait. Vous pouvez le faire plus fin avec un moule plus grand, moi j’ai un coup de cœur pour les gâteaux gourmands.

Et voilà ! Votre Gâteau moelleux au lait et semoule à la vanille et citron est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis