J’adore les pommes, qui sont comme moi !!
Je vous presente à ce propos cette tarte aux pommes au verre ultra gourmande, que vous pouvez proposer à vos invites accompagne d une boisson froide. C’est ça le vrai delice !
Voici alors une nouvelle version de deguster les pommes tant admire, pas une revolution mais une autre façon de faire plaisir. En suivant ces etapes, ils ne peuvent pas se tromper. Votre resultat vous surprendra!
Ingredients :
– 2 verres de farine
– 1 sachet de vanilline
– 5 pommes
– 1 sachet de levure chimique
– 1 verre de : sucre, d huile de tournesol et de ricotta
– 4 œufs
– Q.s. de miel
– 1 citron
Preparation:
Comment alors preparer cette tarte aux pommes au verre ?
Commencer par couper les pommes epluchees en tranches et le melanger avec une cuillère à soupe de sucre et le jus de citron dans un recipient.
Prendre les œufs et separer les blancs et les jaunes dans deux recipients. Battre les blancs d œufs pour obtenir de la neige et mettre de côte. Ajouter du sucre aux jaunes et les fouetter afin d avoir un melange blanc et mousseux. Verser progressivement l’huile et la ricotta.
Verser ensuite la farine tamisee et la levure tamisees dans preparation et fouetter puis ajouter le zeste de citron. Y ajouter egalement le melange de blancs et remuer doucement à l’aide d une spatule en allant du haut vers le bas sans retirer le melange.
Prendre la moitie des pommes mise de côte et verser dans la preparation puis remuer minutieusement avec une spatule. Cela fait, transvaser dans un moule de 26 cm graisse avec du beurre. Decorer la surface avec la dernière moitie des pommes et saupoudrer genereusement de sucre glace.
Enfourner le moule à 180°C durant 45 à 50 minutes afin de dorer la surface et de cuire la pâte. Verifier la cuisson avec un cure-dent, si ce dernier est encore mouille, continuer de cuire. Laisser tiedir la tarte aux pommes et presenter dans un plat de service.
Deguster sans moderation la delicieuse tarte aux pommes au verre avec une boisson chaud.
Votre tarte aux pommes au verre est prête !
