Je vous presente un aperitif festif par lequel vous pouvez recueillir vos invites de la meilleure façon, une quiche sans pâte à la tomate et aux lardons ideale pour les fêtes qui vous conquerront dès la première bouchee. Pour vous regaler en toute simplicite, nous vous proposons de realiser cette quiche sans pâte À la tomate et aux lardons de A à Z. C’est un accompagnement exquis ou à mettre sur un buffet, un mariage de saveurs surprenant.
Voilà essayer la recette le resultat est vraiment tout très bon !
Ingredients :
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3 Œufs
150 g Lardons fumes
10 cl Crème fraîche
2 Tomates
25 cl Lait
35 g Farine
100 g Gruyère râpe
3 cuillères à cafe Basilic frais
Preparation :
Comment alors preparer cette quiche sans pâte à la tomate et aux lardons ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à tarte. Lavez et sechez les tomates.
Ciselez-les en deux, ôtez la pulpe et emincez-les.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème et la farine.
Poivrez genereusement (les lardons sont dejà sales, inutile d ajouter du sel).
Ajoutez le lait progressivement tout en remuant, puis le gruyère râpe et les morceaux de tomate.
Incorporez les lardons et melangez energiquement.
Versez la pâte dans le moule à tarte et enfournez 30 minutes environ.
Parsemez finalement de basilic cisele à la sortie du four et servez bien chaud.
Votre quiche sans pâte à la tomate et aux lardons est maintenant prête !
