La quiche au thon, tomates et mozzarella est une idee geniale et facile à preparer : delicieuse et attrayante en apparence, vous serez captive par son arôme tout en cuisant  au four. La base de la pâte  est garnie de  moutarde et garnie de thon, de mozzarella et de tomates pour une couche croustillante et savoureuse.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


4 cuillères à cafe de moutarde

4 tomates

1 rouleau de pâte brisee

1 boîte de thon (naturel)

200 g de mozzarella

Du gruyère râpe (en fonction des goûts)

1 cuillère à soupe de farine

2 œufs

15 cl de crème fraîche (semi-epaisse de preference)

Du basilic et du persil

Preparation :

Comment preparer La Quiche au thon, tomates et mozzarella ?


Prechauffer le four à 200°C (Th. 67). Ouvrir la pâte fine dans le moule  et piquer le fond avec une fourchette. Étalez la moutarde sur le fond du gâteau, puis emiettez le thon  dessus. Garnir ensuite de tomates  en des et couper egalement la mozzarella  en petits cubes.

Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fouettee, puis ajouter une cuillère à soupe de farine ; Saison. Versez ce melange sur le gâteau, puis parsemez de basilic et  de persil; Ajouter un peu de fromage râpe (selon le goût). Cuire le gâteau environ 40 minutes.

Votre La Quiche au thon, tomates et mozzarella est prête !

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