Quiche au thon, tomates et mozzarella : simple et si bonne !

La quiche au thon, tomates et mozzarella est une idée géniale et facile à préparer : délicieuse et attrayante en apparence, vous serez captivé par son arôme tout en cuisant  au four. La base de la pâte  est garnie de  moutarde et garnie de thon, de mozzarella et de tomates pour une couche croustillante et savoureuse.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 cuillères à café de moutarde

4 tomates

1 rouleau de pâte brisée

1 boîte de thon (naturel)

200 g de mozzarella

Du gruyère râpé (en fonction des goûts)

1 cuillère à soupe de farine

2 œufs

15 cl de crème fraîche (semi-épaisse de préférence)

Du basilic et du persil

Préparation :

Comment préparer La Quiche au thon, tomates et mozzarella ?


Préchauffer le four à 200°C (Th. 67). Ouvrir la pâte fine dans le moule  et piquer le fond avec une fourchette. Étalez la moutarde sur le fond du gâteau, puis émiettez le thon  dessus. Garnir ensuite de tomates  en dés et couper également la mozzarella  en petits cubes.

Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fouettée, puis ajouter une cuillère à soupe de farine ; Saison. Versez ce mélange sur le gâteau, puis parsemez de basilic et  de persil; Ajouter un peu de fromage râpé (selon le goût). Cuire le gâteau environ 40 minutes.

Votre La Quiche au thon, tomates et mozzarella est prête !