Je vous presente une super gourmandise, La recette de base a ete legèrement modifiee pour qu’elle ne comporte que des ingredients que l’on trouve facilement chez nous. Pancakes fourres au chocolat ou le synonyme du vrai simplisme !
Des pancakes fourres au chocolat vraiment faciles à preparer. Du doux et du fondant, en une seule bouchee!
Ingredients :
1 œuf
12 cl lait
1 sachet de levure chimique
125 g de farine
Sucre : 1 a 2 cuillères à soupe
1 pincee de sel
Un ou deux carres de chocolat par pancake soit 20 à 40 carres ou 20 cuillères à cafe de nutella
Preparation :
Comment faire ces pancakes fourres au chocolat ?
Tout d abord, dans un petit saladier fouetter l’œuf avec le sucre. Ajouter le lait, bien melanger. Ajouter la farine et la levure. Bien melanger pour eviter les grumeaux. La pâte est epaisse, un peu collant, c’est normal. Graisser une poêle et la faire chauffer.
Quand elle est suffisamment chaude verser une cuillère à soupe de pâte, laisser cuire quelques instants, puis deposer un ou deux carres de chocolat au centre sans appuyer ou mettre une cuillère à cafe de nutella.
Verser une nouvelle cuillère à soupe pas trop chargee de pâte sur le tout et retourner le pancake. Laisser cuire quelques minutes (les pancakes etant un peu plus epais que les pancakes classiques il faut laisser cuire un peu plus), Deguster finalement les pancakes chauds ou tièdes.
Et voilà ! Vos pancakes fourres au chocolat sont prêts à être manger !
