Agreable en gouter, ou pour une collation au soir. Rapide et facile à preparer, Ce Gâteau aux pommes cuit à la poêle est super gourmand au goût intense fera le bonheur de tous. Il se prepare en très peu de temps. La recette est pratique et facile à reproduire. Pour un resultat optimal, je vous recommande de bien suivre mes instructions. Essayer la recette en respectant les ingredients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le resultat est une tuerie.
Ingredients :
——
2 pommes moyennes ou 3 petites
1 c. à cafe de levure chimique
1/2 verre de lait
2 œufs
2 c. à soupe de cassonade (ou sucre en poudre)
1 verre rempli à ras de farine
1/2 verre de sucre en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 pincee de vanille en poudre (ou les graines d une gousse de vanille)
Sucre glace pour le decor (facultatif)
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau aux pommes cuit à la poêle ?
——
Pour commencer la preparation, epluchez les pommes et les coupez-les en des, dans une poêle mettez une noisette de beurre, les des de pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de cassonade.
Sur feu vif faites sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur doree .
Pendant ce temps, melangez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les œufs, le rhum et le lait.
Fouettez la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.
Versez la pâte sur les pommes, baissez le feu jusqu’au minimum, couvrez la poêle d un couvercle et laissez cuire pendant environ 6 à 8 minutes.
Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.
Faites glisser le gâteau sur une assiette, deposez la seconde noisette de beurre dans la poêle et retournez le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côte pendant 5 minutes à feu doux.
Faites enfin glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.
Voilà ! Votre Gâteau aux pommes cuit à la poêle est prêt !
