La proposition d aujourd hui est assez speciale ; Bœuf aromatise au gingembre et à l’ail…avec legumes que je remonte car il est d actualite !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invites, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce plat sans hesitation. Recette speciale pour apporter votre touche personnelle à vos repas, il sera toujours très apprecie. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour ce delice !!
Ingredients :
– 1 livre de bœuf en cubes
– 3 gousses d ail, hachees
– 1 oignon en morceaux
– 2 carottes en morceaux
– 1 cuillère à the d huile de sesame
– 125ml d eau
– 1 cuillère à soupe de sauce soya
– 1 cuillère à soupe de gingembre frais
– 4 pommes de terre en morceaux
– 1 cuillère à the de thym
– 1 cuillère à soupe d huile vegetale
– 500ml de bouillon de bœuf ou de bouillon
– 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
– 3 cuillères à soupe de fecule de maïs dans 3 cuillères à soupe d eau froide
– Sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ce Bœuf aromatise au gingembre et à l’ail…avec legumes ?
Faites au premier lieu assaisonner les cubes de bœuf de sel et le poivre et ajouter la sauce soya et le gingembre.
Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d huile et 1 cuillère à the d huile de sesame.
Ajouter le bœuf dans la casserole et la saisir.
Incorporer la sauce aux huîtres, les oignons et le thym, cuire 2 minutes.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon de bœuf et l’eau. Amener à ebullition et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter lentement le melange de fecule et d eau.
Votre Bœuf aromatise au gingembre et à l’ail…avec legumes est prêt ! Bonne degustation !
