La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Bœuf aromatisé au gingembre et à l’ail…avec légumes que je remonte car il est d’actualité !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce plat sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos repas, il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour ce délice !!

Ingrédients :

– 1 livre de bœuf en cubes

– 3 gousses d’ail, hachées

– 1 oignon en morceaux

– 2 carottes en morceaux

– 1 cuillère à thé d’huile de sésame

– 125ml d’eau

– 1 cuillère à soupe de sauce soya

– 1 cuillère à soupe de gingembre frais

– 4 pommes de terre en morceaux

– 1 cuillère à thé de thym

– 1 cuillère à soupe d’huile végétale

– 500ml de bouillon de bœuf ou de bouillon

– 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres

– 3 cuillères à soupe de fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d’eau froide

– Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce Bœuf aromatisé au gingembre et à l’ail…avec légumes ?

Faites au premier lieu assaisonner les cubes de bœuf de sel et le poivre et ajouter la sauce soya et le gingembre.

Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à thé d’huile de sésame.

Ajouter le bœuf dans la casserole et la saisir.

Incorporer la sauce aux huîtres, les oignons et le thym, cuire 2 minutes.

Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon de bœuf et l’eau. Amener à ébullition et laisser mijoter 30 minutes.

Ajouter lentement le mélange de fécule et d’eau.

 Votre Bœuf aromatisé au gingembre et à l’ail…avec légumes est prêt ! Bonne dégustation !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis