Gâteau au citron crémeux sans farine en moins d’1 heure : Un délice !

Aujourd’hui je vous propose une recette à déguster en toute urgence, c’est l’un des desserts les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il revirera toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).

La préparation est très facile. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Gâteau au citron est chez vous.

Ingrédients :

150 g de mascarpone

Zeste d’un citron râpé

1 œuf

350 g de ricotta

50 g de jus de citron

100 g de maïzena

1 cuillère à café de Levure chimique

100 g Sucre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au citron crémeux sans farine en moins d’1 heure ?

Penser tout d’abord à mettre le mascarpone et la ricotta dans un bol.

Y ajouter le sucre.

Les fouetter au batteur.

Additionner l’œuf, le jus et le zeste de citron, puis la maïzena tamisée avec de la levure.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Puis, verser la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre à cercle ouvrant avec du papier sulfurisé dedans.

Cuire le gâteau un four statique chauffé à 160° pendant environ 40 minutes.

Une fois cuit, le laisser refroidir et le conserver au frais.

Et voilà ! Votre Gâteau au citron crémeux sans farine en moins d’1 heure est prêt !

Le gâteau au citron crémeux sans farine est à servir froid avec beaucoup de sucre glace dessus à la surface.