Gâteau au Citron et au Fromage Blanc : Léger !

Voici une recette du Light Lemon and Cheesecake, un délicieux gâteau léger aussi moelleux que vous le souhaitez et au goût citronné facile et simple à préparer comme dessert ou  collation à la maison.

Ingrédients :

zeste et jus de 1 citron

3 œufs

2 cuillères à soupe de sirop d’agave

60 g de maïzena

400 g de fromage blanc 0%

Préparation :

Comment faire ce Gâteau au Citron et au Fromage Blanc ?

Battre les œufs avec l’édulcorant et le zeste de citron râpé jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter le jus de lime, le fromage  et bien mélanger.

Ajouter ensuite la maïzena, bien mélanger et verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.

Découvrez votre cheesecake au citron et votre cheesecake allégé, puis laissez refroidir avant de servir.

Votre Gâteau au Citron et au Fromage Blanc est prêt !