Voici une recette du Light Lemon and Cheesecake, un delicieux gâteau leger aussi moelleux que vous le souhaitez et au goût citronne facile et simple à preparer comme dessert ou  collation à la maison.

Ingredients :

zeste et jus de 1 citron

3 œufs

2 cuillères à soupe de sirop d agave

60 g de maïzena

400 g de fromage blanc 0%

Preparation :

Comment faire ce Gâteau au Citron et au Fromage Blanc ?

Battre les œufs avec l’edulcorant et le zeste de citron râpe jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter le jus de lime, le fromage  et bien melanger.

Ajouter ensuite la maïzena, bien melanger et verser dans un moule chemise de papier sulfurise.

Prechauffer le four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.

Decouvrez votre cheesecake au citron et votre cheesecake allege, puis laissez refroidir avant de servir.

Votre Gâteau au Citron et au Fromage Blanc est prêt !

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