Les fêtes de fin d’annee approchent à grands pas et vous cherchez des idees de recettes de dejeuners gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ou le vrai regal !
Rien de plus simple que de preparer cette cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons.
Ingredients :
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4 Petits cervelas
600 G de pommes de terre
Thym
200 Gr de lardons fumes
2 Gros oignons
10 Cl de bouillon de volaille
Sel
Poivre du moulin
Preparation :
Comment preparer cette cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ?
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Épluchez d abord et emincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degres. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym emiette.
Avec le bouillon de volaille. Amenez a fremissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir le plat du four et servir.
Et voilà ! Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons est prête à être manger !
