Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les aperitifs faciles, c’est pour ça que je vous presente ces Verrines de concombre ricotta et saumon ultra simples très polyvalentes et parfaites pour realiser des entrees de dejeuner gourmandes et egalement pour enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste reussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermes et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Regalez-vous !
Ingredients :
– 1 demi-concombre
– 1 touffe de ciboulette
– 1 demi-jus de citron
– 100gr de ricotta
– 60-80gr de saumon fume
Preparation :
Comment preparer ces Verrines de concombre ricotta et saumon ?
Penser d abord à ciseler le concombre en tout petits des. Saler. Reserver. Assouplir la ricotta, saler, y ajouter la ciboulette rincee et coupee, ainsi que le demi jus de citron.
Couper ensuite le saumon en tout petit des. Assembler et rafraichir.
Vos Verrines de concombre ricotta et saumon sont maintenant prêtes !
