Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !

Il s’agit d’un CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE sain et équilibré ; Un bon plat en un rien de temps pour un bon déjeuner en famille.

Un pur bonheur pour les papilles accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et ce CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE se mange surtout bien chaud. Miam !

Ingrédients :

– 700 g de chou-fleur

– 200 g de fromage Scamorza (provola)

– 300 g de saucisse

– 30 g de fromage Parmigiano Reggiano

– 2 cuillères à soupe de pain râpé

– q.s. Huile d’olive extra vierge

– q.s. Beurre

– q.s. Sel

– 1 brin de persil

Préparation :

Comment préparer ce CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE ?

Nettoyez d’abord le chou-fleur en enlevant les feuilles et la tige. Couper le chou-fleur en fleurons. Lavez les fleurons de chou-fleur à grande eau

Égouttez les fleurons de chou-fleur dans une passoire. Porter l’eau à ébullition dans une casserole, ajouter du sel après avoir atteint une ébullition. Faire bouillir les fleurons de chou-fleur dans de l’eau salée et cuire environ 15 minutes.

Une fois cuits, égouttez les fleurons de chou-fleur et laissez-les refroidir. Graisser une plaque à pâtisserie Placer les fleurons de chou-fleur dans la casserole sans les superposer.

En attendant, faites dorer la saucisse émiettée dans une poêle antiadhésive, quelques minutes sans huile !

Ajouter la saucisse émiettée cuite à la poêle dans la casserole avec le chou-fleur, la placer entre les espaces vides, entre un fleuron et un autre.

Coupez également le fromage fumé en cubes et mettez-le également dans la poêle.

Mettez sur la surface la chapelure, le parmesan, un filet d’huile, des flocons de beurre parsemés, du sel et quelques brins de persil.

Cuire le chou-fleur et le laisser cuire à 180 ° gril pendant environ 10 minutes ou dans tous les cas jusqu’à ce qu’il soit doré.

Une fois dorés, retirez les choux-fleurs gratinés au four, laissez-les tiédir avant de les servir dans des plats individuels et savourez votre repas.

Votre CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE est prêt. Servir !

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