Concombre aux crevettes et au fromage blanc : Une entrée parfaite !

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Concombre aux crevettes et au fromage blanc : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette entrée car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.

Régalez-vous !

Ingrédients :

– 1 concombre

– 200g de fromage blanc maigre

– 1 cuillère à café d’huile au basilic

– 200g de crevettes décortiquées

– 1 citron

– 1 bouquet de menthe fraîche

– Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce concombre aux crevettes et au fromage blanc ?

Commencer par laver le concombre, et râpez-le.

Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.

Salez et poivrez.

Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.

Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.

Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.

Recouvrez du mélange au fromage blanc.

Votre concombre aux crevettes et au fromage blanc est prêt !

Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.