Voici une recette estivale très rafraîchissante qui est un vrai regal. Simple, facile, peu coûteux, une façon amusante, une façon très aromatique de savourer à nouveau le melange concombre-saumon. Avec la ricotta, vous ne pourrez plus vous en passer. ça va vous faire voyager !

Goûtez au goût succulent du concombre au saumon ! Cette recette à base de concombre, saumon et ricotta vous ravira ! Antipasti d’ete, exclusivement pour votre brunch en terrasse ! À la fois delicieux et nutritif !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


– 100gr de ricotta

– 1 demi jus de citron

– 1 demi concombre

– 1 touffe  de ciboulette

– 60-80gr de saumon fume

Preparation :

Comment preparer les Verrines de concombre ricotta et saumon ?


Couper le concombre en  petits des. Le sel. Faire une reservation. Ramollir la ricotta, saler, ajouter la ciboulette lavee et ciselee, ainsi que le  jus d’un demi-citron.

Coupez le saumon en très petits des. Assembler et renouveler.

À ce stade, les Verrines de concombre ricotta et saumon sont prêtes à être utiliser.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis