Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité un  merveilleux plat pour vos déjeuners, une QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à déguster pour vos déjeuners festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

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4 tranches de saumon fumé

4 œufs

4 c. à soupe de farine

1 bocal d’asperges vertes

50 cl de lait

100 g de gruyère râpé

Sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser cette QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES ?

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Penser tout d’abord à préchauffer le four à 210°C. Égouttez les asperges vertes. Sur une planche de cuisine, taillez les tranches de saumon fumé et les asperges vertes égouttées en morceaux.

Prenez un saladier, cassez-y les œufs, ajoutez la farine, le lait, du sel et du poivre puis fouettez le mélange. Incorporez les morceaux de saumon fumé et d’asperges vertes au mélange. Remuez bien.

Beurrez un moule à tarte et versez-y la préparation. Parsemez la quiche de gruyère râpé. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

A la sortie du four, laissez tiédir la quiche sans pâte sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.

Votre QUICHE SANS PÂTE AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES est prête !

Servez cette quiche sans pâte au saumon fumé et aux asperges tiède ou froide accompagnée d’une salade verte assaisonnée.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis