J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d une recette delicieuse et elegante très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Ce Poulet…champignon, bacon et sirop d erable accompagnera parfaitement une boisson froide.
Ingredients :
– 5 tranches de bacon
– 1 cuillère à soupe d huile d olive
– 12 oz de champignons tranches
– 1 conserve de lait de coco
– 1 à 2 livres de poitrines de poulet
– 2 gousses d ail
– 1 1/2 cuillère à soupe de sirop d erable
– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ce Poulet…champignon, bacon et sirop d erable ?
Debuter par cuire le bacon dans un poêlon pendant environ 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Reserver et emietter le bacon.
Conserver 1 cuillère à soupe de gras de bacon puis ajouter les poitrines de poulet.
Cuire 5 minutes de chaque côte. Gardez.
Ajouter un peu d huile d olive et ajouter les champignons et l’ail.
Incorporer le bacon cuit.
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter.
Dans un bol, fouetter la moutarde de Dijon et le sirop d erable et verser le melange dans le poêlon.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Votre Poulet…champignon, bacon et sirop d erable est prêt.
Servir avec du riz, de la salade ou sur des pâtes.
