Je vous présente des Verrines légères au saumon et aux pommes ; très légères qui se préparent en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit d’un magnifique apéritif, très pratique, facile à faire, il est souple et agréable à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
– 400 g de saumon frais
– 2 échalotes
– 1 pincée de piment
– de la ciboulette
– 150 g de fromage frais 0%
– 3 pommes vertes
– 1 pincée de noix de muscade
– sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ces Verrines légères au saumon et aux pommes ?
Penser d’abord à cuire le saumon frais à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Épluchez les échalotes et les pommes puis hachez-les finement.
Dans un saladier mettez les pommes, les échalotes, le fromage frais, le saumon cuit émietté, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre, la noix de muscade et le piment puis mélangez bien le tout.
Répartissez la préparation dans des verrines puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
Vos Verrines légères au saumon et aux pommes sont prêtes !
