J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d une recette delicieuse et elegante très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Ce Roule au saumon et epinards accompagnera parfaitement une boisson froide.
Ingredients :
– 5 œufs
– Poivre
– 150 g de saumon fume (1er prix)
– 1 boîte d epinards en branches (conserve)
– 1 boîte de Boursin
– Ail emince, le jus d 1 citron, quelques brins de ciboulette
– Sel
Preparation :
Comment preparer ce Roule au saumon et epinards ?
Debuter par allumer votre four à 180°, thermostat 6.
Bien egoutter les epinards et les battre en omelette avec les œufs; saler et poivrer.
Etaler la preparation avec une fourchette sur une plaque à pâtisserie.
Mettre au four pendant 15 min.
A la sortie du four, etaler le Boursin sur le roule bien chaud, et le recouvrir de saumon fume.
Le rouler pendant qu’il est chaud et laisser refroidir au frais pendant 2 h.
Pour la sauce, melanger la crème avec l’ail, le jus de citron, la ciboulette, sel et poivre.
Votre Roule au saumon et epinards est prêt.
