Voici une recette pour une couverture de poulet aux champignons. Non seulement leurs couvertures sont abordables, mais elles sont complètement blanches et, plus important encore, elles ont un goût delicieux. Servi avec riz basmati ou pâtes

Ingredients :

Champignons : 500 g

Blancs de poulet : 600 g

Bouillon de volaille : 350 ml

Farine : 20 g

Persil, sel, poivre

Beurre : 20 g

Huile d olive : 1 CàS

Preparation :

Comment alors realiser La Blanquette de poulet aux champignons ?

Couper la blonde de poulet dans une pièce.

Nettoyez et decoupez les champignons en tranches fines.

Faites revenir les champignons à la poêle avec un peu d huile d olive pendant 10 minutes environ. Reservez

Faire fondre le beurre dans un pot.

Ajoutez ensuite de la farine et melangez bien. Melanger le poulet progressivement.

Ajoutez des champignons et des morceaux de poulet dès que le melange est chaud

Cuire 10 minutes, remuer

Ajouter du persil

sel et poivre. Sers immediatement

Votre Blanquette de poulet aux champignons est prête, servez et regalez-vous !

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