Je vous propose une recette assez speciale des Verrines de crevettes, saumon et fromage frais ; il s’agit d une recette gourmande et parfumee.
Elles sont à peu près la definition d irresistible ! Ces Verrines de crevettes, saumon et fromage frais sont la version la plus delicieuse, une autre recette delicieuse et très simple que je vous Partagerai plus tard.
Il s’agit d une idee ideale d accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingredients :
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16 crevettes roses, cuites et decortiquees
1 gousse d ail
1 c. à soupe de ciboulette fraîche
2 tranches de saumon fume
1 citron vert
150 g de fromage frais type carre frais
70 g de crème liquide
2 avocats
4 gouttes de Tabasco
Sel, poivre
Preparation :
Comment faire ces Verrines de crevettes, saumon et fromage frais ?
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Repartissez d abord les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5.
Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5.
Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis melangez 5 sec en vitesse 3.
Nappez les crevettes de cette preparation, puis ajoutez des des de saumon fume.
Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5.
Nappez le saumon fume de cette crème d avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Vos Verrines de crevettes, saumon et fromage frais sont prêtes !
