Découvrez une recette de pommes de terre au four avec sauce fraîche, un ajout parfait à n’importe quel plat. Les pommes de terre au four avec la nouvelle sauce sont vraiment délicieuses ! L’avantage c’est que vous les préparez en un rien de temps, les mettez au four et prenez soin d’eux !

Enfin, nous avons des pièces PDT croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et très esthétiques avec leur couleur dorée à disposer autour d’un poulet rôti ou de toute autre viande.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 carré frais gervais

– Ail et fines herbes

– Sel

– 8 pommes de terre moyennes

Crème fraîche

Poivre

– 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre au four sauce fraîcheur ?


Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Coupez votre pomme de terre en deux dans le sens de la longueur.

Coupez-les et humidifiez-les avec un peu d’eau. Assaisonner avec du sel et mettre dans une casserole d’huile.

Dans un récipient, écrasez les nouveaux carrés et diluez-les avec de la crème pour obtenir une composition onctueuse.

Ajouter l’ail écrasé, le persil et la ciboulette (fraîche de préférence), ainsi qu’1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre.

Juste avant de servir, faites chauffer la sauce au micro-ondes pendant 2 minutes.

Disposer les pommes de terre avec la sauce dessus.

Servez ce plat avec de la viande.

Et voilà ! la Recette de Pommes de terre au four sauce fraîcheur est prête à être manger !

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