Je vous presente une delicieuse Tarte Paysanne, ultra fondante et à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un dejeuner lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente cette merveilleuse Tarte Paysanne sur la table, elle disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingredients :
– pâte brisee: 1
– pommes de terre: 800 g
– crème fraîche epaisse: 150 g
– lardons: 200 g
– oignon: 1
– œufs: 3
– sel et poivre
Preparation :
Comment preparer cette Tarte Paysanne ?
Penser d abord à peler les pommes de terre, les couper en petits des.
Émincer les oignons.
Faire sauter les pommes de terre une dizaine de minutes dans une poêle avec les lardons et les oignons.
Saler et poivrer.
Prechauffer le four à 200°C
Étaler la pâte brisee dans un moule à tarte.
Garnir le fond de tarte avec les pommes de terre-lardons-oignon.
Dans une terrine, melanger les œufs, la crème et la ciboulette.
Incorporer cette preparation à la garniture de la tarte.
Faire finalement cuire pendant environ 45 minutes.
Demouler la tarte dès la sortie du four et servir très chaud avec une bonne salade verte.
Votre Tarte Paysanne est prête !
