Je vous presente une recette d un parfait aperitif : Rouleau de saumon et avocat qui est ideal pour accompagner vos boissons. C’est un aperitif qui porte bien son nom : savoureux ! Une fois que vous avez goûte à ce delice, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Ingredients :
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– 250 g de saumon fume
– Sel
– 200 g de fromage frais à tartiner
– 1 lime
– ½ avocat
– Poivre
Preparation :
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Comment realiser ce rouleau de saumon et avocat ?
Penser d abord à mettre le fromage frais à tartiner dans un bol. Ciselez la ciboulette.
Épluchez l’avocat et coupez-le en petits morceaux.
Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre au fromage frais à tartiner et melangez bien.
Disposez les tranches de saumon fume sur le plan de travail.
Disposez une cuillère à soupe de crème et quelques morceaux d avocat sur chaque tranche de saumon fume.
Enroulez la tranche de saumon sur elle-même.
Placez finalement les rouleaux sur une assiette et laissez-les reposer au refrigerateur pendant une heure.
Votre rouleau de saumon et avocat est prêt !
