Voilà une recette très savoureuse de Poulet  Sauce  Citron au Thermomix ! Pour être plus precis, blanc de poulet enrobe de crème fraîche et sauce au citron.

Les ingredients simples de cette recette un peu compliquee sublimeront vos ravissantes poitrines de poulet.

Pour varier les plaisirs, voici une recette de Poulet sauce  citron au Thermomix, un delicieux poulet  sauce cremeuse au citron facile et simple à cuisiner au Thermomix.

Ingredients :

1 echalote

30 g d huile d olive

500 g de blanc de poulet en cubes

1 gousse d ail

jus et zeste de 1 citron

60 g d eau

de la farine

100 g de vin blanc

sel, poivre

Preparation :

Comment preparer le Poulet à la Sauce au Citron au Thermomix ?

Couper la poitrine de poulet en morceaux et moudre en farine.

Mettez le zeste de citron dans le bol du Thermomix  et mixez 2 secondes en vitesse turbo.

Ajouter l’echalote epluchee et l’ail, puis mixer 5 secondes à  vitesse 5.

Ajouter ensuite l’huile d’olive et cuire 3 minutes à 100° à  vitesse 1.

Installer un fouet et ajouter le vin blanc, le jus de citron vert, l’eau, morceaux de poulet effiloches, sel et  poivre puis cuire 20 minutes à 100° à la spatule/vitesse inverse.

Une sonnerie Verifiez la cuisson et servez votre plat de poulet avec une sauce au citron.

Et voici le Poulet à la Sauce au Citron au Thermomix est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis