Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux plat : Saumon et crevettes aux asperges au four qui va vous plaire sans doute. C’est une petite tuerie toute douce.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce merveilleux saumon et crevettes aux asperges au four, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 kg grosses crevettes non cuites

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de canola

– 1 gros citron, tranché

– 2 kg de filets de saumon frais

– 1/2 kg d’asperges

– 1 bâtonnet de beurre non salé, tranché

Assaisonnement:

– 1 ½ cuillère de paprika en poudre

– ½ cuillère de poivre noir moulu

– 2 cuillères de sel de table

– 2 cuillères de poudre d’ail

Préparation :

Comment réaliser ce saumon et crevettes aux asperges au four ?


Penser d’abord à déveiller les crevettes et retirer la queue, si désiré. Coupez les extrémités des asperges.

Préchauffer le four à 425 ° F.

Combinez tous les ingrédients pour l’assaisonnement.

Ciselez ensuite le saumon en quatre ou cinq parties égales.

Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d’huile. Cuire au four 5 minutes.

Entre-temps, assaisonner les crevettes et bien les enrober.

Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en répartissant uniformément. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.

Versez finalement le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.

 Votre saumon et crevettes aux asperges au four est prêt !!

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