Tomates grappes farcies à la mousse de thon : une gourmandise !

Les tomates farcies au thon sont une recette rapide et facile, une excellente variation du riz farci aux tomates classique et idéales pour un déjeuner de printemps ou d’été. Elles sont préparées en peu de temps, il n’est pas nécessaire de les cuire au four ou à la poêle, et les ingrédients de la garniture peuvent être personnalisés selon vos goûts et vos préférences : les tomates doivent d’abord être évidées et égouttées. à l’envers, et pendant ce temps la garniture est préparée.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 boite de thon au naturel

Quelques gouttes de tabasco

12 tomates grappes de petits calibres (sur les grappes 7/8 fruits)

100g de fromage frais type carré-frais (0% pour moi)

2-3 brins de ciboulettes

sel, poivre

Préparation :

Comment préparer Les Tomates grappes farcies à la mousse de thon ?


Coupez le dessus des tomates et utilisez une petite cuillère pour les râper.

Placer les peaux de tomates à l’envers sur une grille pour le reste de la préparation afin qu’elles s’égouttent légèrement.

Égouttez la boîte de thon et placez le thon dans le bol du mixeur avec le fromage à la crème, la ciboulette hachée, le sel et le poivre et mélangez bien.

Ajouter quelques gouttes de tabasco en fin de cuisson, assaisonner au goût pour rectifier l’assaisonnement au goût.

Garnir les tomates avec le mélange de  thon, à l’aide d’un sac ou d’une cuillère à café, empiler quelques  ciboulette ciselée et réfrigérer jusqu’au goût.

Et voilà ! Les Tomates grappes farcies à la mousse de thon sont prêtes à être manger !