J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d un plat copieux et elegant très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Ces Poivrons gratines farcis au thon et au parmesan accompagneront parfaitement  une sauce tomate ; Passez un bon moment!

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingredients :

150 g de thon (poids egoutte)

1 œuf

Persil

6 càc d huile d olive extra vierge

50 g de parmesan râpe

850 g de poivrons ronds

60 g de chapelure

30 g de câpres dessalees

Sel

Poivre

Preparation :

Comment preparer ces Poivrons gratines farcis au thon et au parmesan ?

Debuter par preparer les poivrons en ôtant leur bout. Les diviser en deux et retirer leurs graines internes et filaments blancs. Les rincer à l’eau courante plusieurs fois pour eliminer tout element non comestible.

Prechauffer le four en mode statique, à 180 °.

Prendre un grand saladier et y combiner le reste des ingredients. Bien melanger le tout. Ensuite, saupoudrer les poivrons d un filet d huile d olive et d un peu de sel. Les garnir genereusement de la farce preparee. Les disposer dans une plaque à pâtisserie large et les couvrir de leur « chapeau ».

Enfourner enfin pendant 45 minutes. Un peu avant la fin de la cuisson, ôter les « chapeaux ». Retirer la plaque du four et servir les poivrons gratines farcis au thon et au parmesan.

Vos Poivrons gratines farcis au thon et au parmesan sont prêts. Deguster !

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