Verifiez votre preparation de poivrons farcis en utilisant cette recette simple ! La methode que je suggère les rendra plus succulentes et delicieuses.
J’ai choisi une garniture riche à base de viande hachee, de legumes, de riz et de fromage. L’ensemble est spectaculaire. Toute la famille sera gâtee par ce menu colore et savoureux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 4 tomates
– 400 g de bœuf hache maigre
– 8 poivrons de differentes couleurs
– 3 gousses d ail
– 1 oignon moyen
– 1 verre de riz cuit
– 1 courgette
– 2 cuillères à soupe d huile d olive extra vierge
– 2 verres de fromage râpe
– Sel
– Poivre noir moulu
Preparation :
Comment preparer ces Poivrons farcis à la viande hachee au riz et au fromage ?
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Pelez l’oignon et emincez-le. Coupez le dessus des courgettes et coupez-les en petits carres. Retirez les graines des tomates et coupez-les en petits carres.
Retirez le dessus du piment. Couper en petits morceaux et reserver. Jeter les graines et les fibres blanches des poivrons.
Faire chauffer l’huile d’olive et ajouter la viande hachee. Saler et poivrer et laisser cuire complètement. Retirer de la poêle et reserver. Remplacez la viande par des poivrons et des oignons eminces.
Faire revenir quelques minutes, puis ajouter les des de courgettes et l’ail. Continuez la cuisson pendant une minute. Enfin, ajoutez les tomates en des, salez et poivrez. Le tout doit bouillir. À ce stade, ajoutez la viande cuite, le riz et une tasse et demie de fromage râpe.
Allumez le four à 180°.
Disposer les poivrons dans un plat resistant à la chaleur avec les extremites vers le haut. Garnir avec la preparation et ajouter le reste du fromage pardessus. Versez un peu d’eau au fond du plat. Couvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire au four pendant une demi-heure. Ensuite, retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant un quart d’heure. Le chili farci de viande hachee avec du riz et du fromage est prêt à servir.
À ce stade, les Poivrons farcis à la viande hachee au riz et au fromage sont prêts à être utiliser.
