Pancakes au Yaourt ! C’est une recette très douce. Les crêpes au yaourt sont legères, epaisses et surtout delicieuses. Et facile car ils le font rapidement. Une recette de pancake très facile et l’ajout de yaourt procure un moelleux inegale.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 sachet de sucre vanille
150 g de farine
2 œufs
2 yaourts natures soit 250 grammes
1 pincee de sel
6 g de levure chimique 1/2 sachet
Huile de tournesol pour la cuisson
Preparation :
Comment preparer Les Pancakes au Yaourt ?
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Dans un bol, mettre tous les ingredients dans l’ordre de la liste, puis fouetter jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à temperature ambiante. Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter l’huile.
Deposer une petite louche de preparation et l’etaler pour former une crêpe. Vous pouvez faire 2 pancakes en même temps. Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule. Cuire l’autre face peu de temps, jusqu’à ce qu’elle soit doree.
Notes :
On peut remplacer les yaourts natures par des yaourts natures sucres et dans ce cas on ne mettre pas de sucre vanille dans la pâte.
Et voilà ! Les Pancakes au Yaourt sont prêts à être manger !
