Je vous propose aujourd’hui une recette Maison qui est gourmande et vous rend fou. Elle peut egalement epater vos proches. C’est une idee ingenieuse qui fait son effet, les Œufs au jambon legers comme un nuage qui convient aux reunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette de ces Œufs au jambon !
Ingredients :
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– 8 œufs
– 1/2 l de lait
– 40 g de beurre
– muscade
– 4 tranches de jambon blanc
– 40 g de farine
– sel, poivre
– 70 g de Gruyère
– Parmesan
Preparation :
Comment preparer ces Œufs au jambon ?
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Tout d abord, Faites cuire les œufs durs.
Preparez une sauce bechamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.
Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce bechamel.
POUR TERMINER :
Saupoudrez de gruyère râpe et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.
Et voilà ! Vos Œufs au jambon sont prêts à être manger !
