Decouvrez la recette d un accompagnement de vos boissons par exemple ou d une riche salade fraiche ; Linguine aux crevettes, sauce au parmesan, très gourmand et très goûteux. Recette d origine familiale ! Les femmes la transmettent de generation en generation depuis bien longtemps. Une recette qui est d une saveur incroyable.
Alors pour une recette simple, rapide, economique en un peu d ingredients et surtout savoureuse, ce plat est parfait. Un regal !!
Ingredients :
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– 1 cuillère à the d assaisonnement cajun
– 1 cuillère à the de flocons de piment rouge
– 1 cuillère à soupe d huile d olive
– 4 cuillères à soupe de beurre sale
– 6 gousses d ail, pressees ou râpees
– 2 cuillères à soupe de persil frais hachees
– 1/4 tasse de jus de citron fraîchement presse
– 1 livre de crevettes
– Sel et poivre
– Zeste de 1 citron
– 1 tasse de parmesan fraîchement râpe
Preparation :
Comment faire ce linguine aux crevettes, sauce au parmesan ?
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Commencer par cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre
Ajouter dans les crevettes, l’assaisonnement cajun, l’huile d olive, l’ail et les flocons de poivron rouge. Cuire environ 3 minutes.
Incorporer le vin ou le bouillon de poulet et le jus de citron frais; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter
Enlever de la chaleur et ajouter les pâtes, le zeste de citron et 125g de fromage parmesan, melanger.
Garnir du parmesan restant et du persil frais au moment de servir.
Et voici votre Linguine aux crevettes, sauce au parmesan est prêt à servir.
