J’adore les courgettes, qui sont comme moi !!

Je vous présente à ce propos un GRATIN DE COURGETTES À LA VIANDE HACHÉE ultra gourmand, que vous pouvez proposer à vos invités accompagnée d’une boisson de votre choix. C’est ça le vrai délice !

Ingrédients :

6 courgettes de taille moyenne

50 cl de coulis de tomate

40 cl de crème fraîche liquide entière

1 sachet de gruyère râpé

350 g de Viandes hachée

1 oignon

Poivre

Sel

Préparation:

Comment cuire ce GRATIN DE COURGETTES À LA VIANDE HACHÉE ?

Commencer d’abord par couper la moitié de l’oignon en lamelles et les courgettes en rondelles.

Dans un filet d’huile d’olive faire revenir la moitié de l’oignon avec les courgettes.

Saler, poivrer. Laisser cuire jusqu’à ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes

Dans un filet d’huile d’olive, faire revenir l’autre moitié de l’oignon sans le griller, rajouter la viande hachée.

Saler, poivrer à votre convenance.

Une fois que la viande hachée est cuite (qu’elle commence à se détacher) rajouter les briques de crème et de coulis de tomates.

Saler et poivrer à nouveau.

Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe un peu.

Enlever les courgettes du feu et les mettre dans un plat à four à l’aide d’une écumoire afin que l’eau que celle-ci à relâché ne soient pas dans le gratin

Une fois la préparation épaissie, la verser sur les courgettes et parsemer de gruyère râpé.

Mettre enfin au four à thermostat 7 jusqu’à ce que ce soit gratiné.

Votre GRATIN DE COURGETTES À LA VIANDE HACHÉE est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis