Gâteau nouage au yaourt grec : Un délice !

Je mets à votre disposition un Gâteau nouage au yaourt grec qui représente un cake qui se déguste à tout moment de la journée: délicieux et délicat. La préparer est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d’ingrédients !

Les ingrédients :

– 300 g de yaourt grec

– 80 g de sucre

– 1 zeste de citron râpé

– 50 g de maïzena

– 4 œufs

– 1 pincée de sel

– Vanille

Préparation :

Comment alors faire ce Gâteau nouage au yaourt grec ?

Tout d’abord, préchauffez le four à 160°C et recouvrez un moule de 18 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Maintenant séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige à l’aide d’un batteur électrique.

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, le zeste de citron râpé et la vanille à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 minutes.

Ajoutez le yaourt grec et mélangez pendant 3 minutes. Incorporez la maïzena et mélangez pendant encore 3 minutes.

Incorporez soigneusement les blancs d’œufs à l’aide d’une spatule.

Transférez le mélange dans le moule et nivelez bien.

Placez le moule dans un autre moule plus grand (préalablement chauffé au four) rempli d’eau.

Enfournez à 160°C pendant 60 minutes. Une fois prête, laissez-le refroidir.

Saupoudrez finalement le gâteau de sucre glace avant de servir.

Votre Gâteau nouage au yaourt grec est prêt !