Agréable en gouter, ou pour une collation au soir. Rapide et facile à préparer, Ce Gâteau aux pommes cuit à la poêle est super gourmand au goût intense fera le bonheur de tous. Il se prépare en très peu de temps. La recette est pratique et facile à reproduire. Pour un résultat optimal, je vous recommande de bien suivre mes instructions. Essayer la recette en respectant les ingrédients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le résultat est une tuerie.

Ingrédients :

2 pommes moyennes ou 3 petites

1 c. à café de levure chimique

1/2 verre de lait

2 œufs

2 noisettes de beurre

2 c. à soupe de cassonade (ou sucre en poudre)

1 verre rempli à ras de farine

1/2 verre de sucre en poudre

1 c. à soupe de rhum

1 pincée de vanille en poudre (ou les graines d’une gousse de vanille)

Sucre glace pour le décor (facultatif)

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau aux pommes cuit à la poêle ?

Pour commencer la préparation, épluchez les pommes et les coupez-les en dés, dans une poêle mettez une noisette de beurre, les dés de pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de cassonade.

Sur feu vif faites sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée .

Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les œufs, le rhum et le lait.

Fouettez la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.

Versez la pâte sur les pommes, baissez le feu jusqu’au minimum, couvrez la poêle d’un couvercle et laissez cuire pendant environ 6 à 8 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.

Faites glisser le gâteau sur une assiette, déposez la seconde noisette de beurre dans la poêle et retournez le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 5 minutes à feu doux.

Faites enfin glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.

Voilà ! Votre Gâteau aux pommes cuit à la poêle est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis