Gâteau au lait de coco et citron : Excellent cake !

Je vous présente une super gourmandise, La recette de base a été légèrement modifiée pour qu’elle ne comporte que des ingrédients que l’on trouve facilement chez nous. Gâteau au lait de coco et citron ou le synonyme du vrai délice !

Un cake vraiment facile à préparer. Du délice, du moelleux et du fondant, en une seule bouchée! Une recette gourmande préparée facilement.

Ingrédients :

– 2 œufs

– 180 g de lait de coco

– 80 g de beurre

– 250 g de farine

– 200 g de sucre

– zeste de 1 citron vert râpé

– jus de 1 citron vert

– 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment faire ce Gâteau au lait de coco et citron ?

Penser tout d’abord à préchauffer votre four à 180°C.

Mettez dans le bol les œufs et le sucre et le zeste de citron râpé puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.

Incorporez le lait de coco, le jus de citron et le beurre fondu puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Ensuite ajoutez la farine et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Coulez finalement le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 minutes.

Et voilà ! Votre Gâteau au lait de coco et citron est prêt à être manger !