Je vous presente un gâteau fond dans la bouche fait maison, c’est vraiment gourmand. Une recette d un delicieux Clafoutis aux fraises facile et express, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un dessert familial par excellence! Voyons comment proceder pour preparer cette savoureuse recette.
Ingredients :
– 350 g de fraises
– 250 ml de lait
– 100 g de sucre
– 120 g de farine
– 3 œufs
– Zeste de 1 citron râpe
– Sucre glace
Preparation :
Comment realiser ce Clafoutis aux fraises ?
En premier lieu fouetter, aux fouets electriques, l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un melange blanc et mousseux dans un bol.
Ajouter le zeste de citron râpe et puis peu à peu la farine tamisee et melanger le tout avec une cuillère en bois.
Couler ensuite le lait et bien melanger toujours avec une cuillère en bois.
Laver les fraises, eliminer le petiole, les secher bien, le couper en lamelles et les disposer sur le fond du moule tapisse de papier sulfurise.
Verser la pâte obtenue sur les fraises.
Cuire au four prechauffe à 180° C (Th 6) pendant environ 35/40 minutes.
Une fois cuit, laisser finalement refroidir le clafoutis dans son moule et avant de le servir le saupoudrer de sucre glace.
Votre Clafoutis aux fraises est prêt !
