Une de mes recettes preferees… Rapide et facile à faire ! J’adore cette association de saveurs : poireau saumon ! Ideal pour pique-niquer ! L’heure de boire un verre est arrivee ! Pourquoi ne pas terminer le dernier plat de poireaux de la saison avec cette tarte au saumon fume et poireaux.
Une façon sympa de faire manger des legumes aux personnes têtues de manière anonyme !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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150 g de saumon fume
3 œufs
2 blancs de poireaux
15 g de beurre
1 sachet de levure
sel, poivre
200 g de farine
150 g d emmental râpe
2 oignons
10 cl de lait
2 cuil. à soupe d aneth cisele
10 cl d huile d olive
Preparation :
Comment preparer ce Cake au saumon fume et poireaux ?
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Prechauffez votre four à 200°C (7ème). Épluchez l’oignon et emincez-le finement. Coupez les blancs de poireaux en morceaux.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Faire revenir les oignons et ajouter les poireaux. Cuire jusqu’à ce que les poireaux soient tendres.
Casser les œufs dans un bol. Versez-les dans un bol, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive. Salez, poivrez et melangez.
Ajouter la farine et la levure chimique. Ajouter l’emmental, le poireau, l’oignon et le saumon emince. Bien melanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Versez la preparation dans le moule à cake puis enfournez pour 40 minutes.
Et voilà ! Votre Cake au saumon fume et poireaux est prêt à être manger !
