Pour les amateurs des plats chics, je mets à votre disposition une recette pour les deguster.

Gratin courgettes et oignons simple, rapide et economique, prepare à l’aide des ingredients basiques et que vous pouvez deguster avec une boisson de votre choix ; Afin de la reussir il faut juste bien mesurer les ingredients. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous :

Ingredients :

——

1 oignon

30 g de Comte râpe

50 g de crème fraîche epaisse à 4% de MG

1 cc d huile d olive

1 courgette moyenne

1 œuf entier + 1 blanc

1/2 cc de piment d Espelette

Preparation :

Comment preparer ce Gratin courgettes et oignons ?

——

Penser d abord à emincer finement les oignons.

Les faire revenir dans un wok à couvert avec 1 cuillère à cafe d huile d olive sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondant.

Laver la courgette et la couper en fines rondelles.

Les ajouter aux oignons et laisser cuire à decouvert jusqu’à ce que les courgettes s’attendrissent et que leur eau se soit evaporee.

Dans un saladier, melanger l’œuf, le blanc d œuf, la crème, le comte et le piment d Espelette.

Saler et ajouter le melange courgettes/oignons.

Versez enfin dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes à 210°C.

Votre Gratin courgettes et oignons est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis