Je vous propose aujourd’hui le Meilleur plat du buffet fait maison, des Boulettes de viande aux légumes avec une crème exquise et aromatisée qui sont spéciales et vous rends fou. Elles peuvent également épater vos proches. C’est une recette gourmande à souhait, une idée ingénieuse qui fait son effet, Ces Boulettes de viande aux légumes avec une crème exquise et aromatisée convient aux réunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette !
Ingrédients :
200 ml de crème légère
50 g de farine
70 g de mozzarella râpée
4 tomates en dés
1 carotte râpée
1 œuf
400 g de viande hachée maigre
2 pommes de terre râpées
2 oignons coupés en cubes
Q.s. de persil
Q.s. de paprika
Pincées de sel et de poivre
Préparation :
Comment préparer ces Boulettes de viande aux légumes avec une crème exquise et aromatisée ?
Pour débuter la préparation, déposer la viande hachée dans un bol avec l’œuf, un oignon, l’ail, les pommes de terre et la carotte.
Et, assaisonner de sel, de poivre et de farine. Commencer à pétrir avec les mains.
Lorsque tous les ingrédients seront mélangés, prendre une cuillère de ce mélange à la fois pour façonner les boulettes de viande.
Disposer les boulettes sur un plateau.
Maintenant, prendre une poêle antiadhésive et y chauffer une petite quantité d’huile.
Y incorporer les boulettes de viandes et dorer les deux côtés.
Une fois fait, les transférer dans une assiette et mettre de côté.
Ensuite, prendre le persil et le hacher finement avant de le déposer dans un récipient à bords hauts.
Après, le saupoudrer de sel, de poivre, de paprika, de lait et de la crème légère.
Remuer le tout délicatement en utilisant une cuillère. Mettre de côté.
Par la suite, verser un filet d’huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer le reste d’oignon.
Ceci fait, y joindre la tomate et attendre qu’elle se ramollisse.
A ce stade, disposer les boulettes sur la sauce et assaisonner de lai et de la crème aromatisée.
Pour finir, saupoudrer de mozzarella et laisser quelques instants pour faire fondre le fromage.
Et voilà ! Vos Boulettes de viande aux légumes avec une crème exquise et aromatisée sont prêtes à être manger.
Servir chaudes les boulettes de viandes aux légumes sur la table.
