Je vous présente un Pain d’chien » ou » Pudding » par lequel  vous pouvez recueillir vos invités de la meilleure façon, un cake idéal pour les fêtes qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce Pain d’chien » ou » Pudding » de A à Z. C’est une recette  exquis ou à mettre sur un buffet, un mariage de saveurs surprenant.

Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon ! 

Ingrédients :

– 500 g de pain sec

– 150 g de vergeoise blonde

– 2 poignées de raisins secs

– 1 litre de lait

– 3 œufs

– du rhum

Préparation :

Comment alors préparer ce Pain d’chien » ou » Pudding » ?

Débutez par faire macérer les raisins dans du rhum.

Coupez le pain en morceaux et versez dessus le lait préalablement chauffé avec le sucre dans une casserole.

Mélangez et laissez reposer une heure pour que le pain soit bien imbibé.

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Ajoutez les œufs et les raisins et mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Enfournez pour 1 heure.

Laissez tiédir avant de démouler.

A déguster bien froid.

Votre Pain d’chien » ou » Pudding » est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis