Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une boisson de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter ou une collation réussi !
Je parle du Mini moelleux à l’orange que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !
Ingrédients :
1 œuf
70 g de sucre
90 ml de jus d’orange
8 g de levure chimique
60 ml d’huile de tournesol
140 g de farine
Zeste d’une orange râpé
1 pincée de sel
Préparation :
Comment faire ce Mini moelleux à l’orange ?
Dans un grand bol, mélangez l’œuf avec une pincée de sel
puis, ajoutez-y 70 grammes de sucre et un peu de zeste d’une orange râpé
Mélangez bien à l’aide d’un fouet
Incorporez 60 millilitres d’huile et mélangez
Ajoutez ensuite 90 ml de jus d’orange mélangez bien
À ce stade, incorporez 140 grammes de farine et 8 grammes de levure chimique et bien
Répartissez la préparation dans des moules à tartelettes
Enfournez lez mini moelleux à 180°C pendant 20 minutes
A la sortie du four, badigeonnez les minis moelleux avec la confiture d’abricots, puis saupoudrez-les de noix de coco râpée
Votre Mini moelleux à l’orange est prêt !
