Je vous présente un cake qui se réalise en simples étapes et il ne nécessite pas des ingrédients de lux. Après avoir essayé ce Moelleux aux pommes et à l’orange, on l’a adopté comme cake principale dans nos buffets.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
200 g de farine
120 ml de lait
1 œuf
120 g de sucre
60 ml d’huile de tournesol (ou d’arachide ou de maïs)
½ sachet de levure chimique
2 pommes
Préparation :
Comment préparer ce Moelleux aux pommes et à l’orange ?
Premièrement, versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier et mélangez avec une cuillère
Dans un autre bol, versez l’huile de graines, le lait, l’œuf et le jus d’orange, et mélangez à l’aide d’une cuillère ou d’une fourchette
Lavez les pommes sous l’eau courante, séchez-les avec un chiffon propre, épluchez-les et coupez-les en quartiers
Coupez maintenant la moitié d’entre eux en petits morceaux et l’autre moitié en tranches
Versez maintenant les ingrédients liquides dans le bol contenant la farine, le sucre et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène
Versez les morceaux de pommes dans le mélange et remuez
Tapissez le fond du moule de 20 cm de diamètre d’une feuille de papier sulfurisé
Graissez ou beurrez et farinez les bords du moule
Versez la préparation du gâteau dans le moule et disposez les pommes en fines tranches joliment sur le gâteau
Saupoudrez de sucre puis enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes
Votre Moelleux aux pommes et à l’orange est prêt !
Sortez votre gâteau aux pommes et à l’orange du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
