Pour les amateurs des aperitifs rapides, je mets à votre disposition une recette pour les deguster.
Quiche au saumon fume et crevettes simple, rapide et economique, preparee à l’aide des ingredients basiques et que vous pouvez deguster avec une boisson de votre choix ; Afin de la reussir il faut juste bien mesurer les ingredients. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous :
Ingredients :
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1 rouleau de pâte brisee
150 g de saumon fume
1 brique de crème liquide
2 œufs
100 g d emmental
150 g de crevettes roses
Fromage de brie
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche au saumon fume et crevettes ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 200°C (th.6-7).
Sur votre planche de cuisine, decoupez le saumon fume en des.
Reservez-les dans une assiette.
Puis, enlevez la croûte du fromage de brie puis, decoupez-le en petits morceaux.
Mettez-les dans un recipient.
Cassez ensuite les œufs dans un bol.
Fouettez-les en ajoutant le contenu de la brique de crème, du sel et du poivre.
Mettez-les de côte.
Prenez un plat à quiche.
Deroulez-y la pâte brisee.
Avec des ciseaux, coupez les debordements de pâte.
Piquez le fond de pâte avec la fourchette puis mettez-y les des de saumon.
Decortiquez les crevettes puis mettez-les sur le saumon.
Ajoutez les morceaux de fromage.
Râpez l’emmenthal puis rependez-le sur la preparation.
Couvrez le tout avec le melange aux œufs et enfournez pendant 20 min.
Votre Quiche au saumon fume et crevettes est prête ! Savourer dès la sortie du four.
