Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Tiramisu au Nutella : Il est temps de proposer un cake spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
750g de café noir sans sucre
75 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
30 biscuits à la cuillère (boudoir)
250 g de mascarpone
Du lait
1 cuillère à soupe de rhum
3 œufs
Un pot de Nutella
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au Nutella ?
Dans un bol, séparez les blancs des jaunes d’œuf. Fouettez les jaunes en ajoutant le sucre vanillé.
Ajoutez le mascarpone en continuant de fouetter.
Montez les blancs en neige et saupoudrez de sucre à la fin pour finir de bien serrer les blancs.
Versez la cuillère à soupe de rhum dans le café noir sans sucre. Imbibez les biscuits boudoirs.
Incorporez ensuite soigneusement les blancs en neige à la préparation de mascarpone.
Chauffez un peu de lait au micro-ondes et incorporez-le à du Nutella.
Il faut que la pâte à tartiner se délie un peu sans être trop liquide.
Tapissez le fond d’un plat de biscuits imbibés. Recouvrez d’une couche de crème, du mélange au Nutella puis d’une autre couche de crème. Alternez et terminez par une couche de crème saupoudrée de cacao amer.
Laissez reposer 4 heures minimum au réfrigérateur.
Pensez à sortir votre tiramisu une trentaine de minutes avant de le servir.
Votre Tiramisu au Nutella est prêt !
Vous pouvez le présenter soit dans de petits bocaux individuels ou dans un grand plat familial à l’italienne.
