Terrine de thon froide aux légumes : Légère et moelleuse !


“Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de nourriture annoncée par le temps. Une terrine toute simple à réaliser avec du thon et des légumes. Légère et pleine de saveurs, cette terrine est un accompagnement parfait à déguster lors d’un pique-nique. »

Une terrine légère pleine de fraîcheur. Vous pouvez  préparer la veille ou le matin pour le soir. A servir avec un coulis de tomates.

Ingrédients :

Tomate 2

Thon 1 boîte

Oignon 1

Courgette 2

Œuf 5

Ail 1 gousse

Thym

Poivre

Chapelure

Sel

Préparation :

Comment alors réaliser cette Terrine de thon froide aux légumes ?

Dans une grande sauteuse ou sauteuse, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les courgettes tranchées, les tomates en dés et les gousses d’ail. Saler, poivrer, ajouter le thym et cuire 10 minutes.

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et effiloché et bien mélanger, saler et poivrer. Ajouter 2 chapelures ou chapelure écrasée. Cuire au four à  8 (240°C) pendant environ 35 minutes.

Pour terminer

Laisser refroidir et réfrigérer, ouvrir le couvercle juste avant de servir avec le coulis de tomates !

Votre Terrine de thon froide aux légumes est prête, servez et régalez-vous !

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