J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par une tarte au saumon ultra gourmande, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos salades lors d un dejeuner ou d un diner. A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.

Les tartes salees sont parfaites comme plat principal ou aperitif et sont une idee gagnante pour les buffets ou reduites en petits morceaux pour les aperitifs , et peuvent être realisees avec de nombreux ingredients.
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Ingredients :

Plusieurs tranches de saumon fume

1 oignon

Crème fraîche

Une pâte brisee achetee en magasin

Fromage rappe

Sel

Poivre
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Preparation : Tarte au saumon

Penser d abord à mettre la pâte et son papier sulfurise (en-dessous) dans le plat à tarte.

Remettre du papier sulfurise au-dessus de la pâte et mettre des haricots secs (ou quelque chose de dur) dessus pour ne pas que la pâte gonfle.

Mettre la pâte à dorer dans le four Th3, durant quelques minutes afin que la pâte dore legèrement (il ne faut pas qu’elle soit trop dure ni trop molle).

Une fois retiree du four, laisser le four allume et additionner la crème fraîche, les oignons coupes en rondelles, ainsi que les tranches de saumon, du poivre (genereusement) et du sel, et saupoudrez de fromage rappe.

Enfournez le tout et attendre environs 15 minutes ( il faut que le fromage soit fondu et le saumon rose clair ).